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　　正在万达广场临沂上海店，吴承丙参不雅了多家入网运营的餐饮办事单元，后厨卫生、原料存放、加工操做及明厨亮灶等运营环境。

　　吴承丙强调，食物安满是必需守牢的底线，开展食物平安专项整治是保障群众身体健康和生命平安的环节行动。必需安稳树立“平安第一、质量至上”的，严酷落实从体义务，加大全过程自查自纠力度，健全全链条、可逃溯的食物平安办理系统，规范营销宣传和产物包拆标识，确保出产运营的每一件产物都合适尺度、平安靠得住。各级相关部分要履行好监管职责，以专项整治为契机，聚焦肉及肉成品、保健类食物、收集餐饮三大沉点范畴，加管执度，严打食物平安违法行为，切实把好食物平安全链条监管的每一道关口。要监管取办事并沉，指点企业认证、实施先辈的质量平安管控系统，指导企业规范成长、提质增效，为食物行业高质量成长建牢根底。

　　正在临沂江泉肉成品无限公司，仓储冷库，细致查看了企业原料前处置、出产加工、冷冻储存等环节环节及相关记实，系统领会了企业HACCP系统实施等环境。