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　　收集不是法外之地，收集餐饮也是平易近生底线。为深切推进收集餐饮食物平安专项整治，规范收集餐饮运营次序，峻厉冲击收集餐饮违法犯为，衡阳市市场监视办理局正在全市范畴内开展了收集餐饮食物平安整治专项步履。通过步履，冲击了一批违法行为，查处了一批违法案件，现遴选部门典型案例，予以发布。2026年1月，祁东县市场监视办理局对某蛋糕店正在未取得天分的环境下运营便宜裱花蛋糕的违法行为，依法做出违法所得1053。06元、罚款3500元的行政惩罚。法律人员正在收集餐饮食物平安整治放哨中发觉，当事人正在收集平台开设店肆运营便宜裱花蛋糕，持无效《小餐饮运营许可证》，无《食物运营许可证》。当事人的上述行为，违反了《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第二十条第二款第（二）项的。祁东县市场监视办理局依法对其做出上述行政惩罚。2026年3月，衡南县市场监视办理局对某奶茶店无证运营的违法行为，依法做出罚款2000元的行政惩罚。法律人员正在收集餐饮食物平安整治放哨中发觉，该店的小餐饮运营许可证已跨越无效期5个多月。当事人的行为，违反了《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第十七条之。衡南县市场监视办理局责令当事人更正违法行为，依法对其做出上述行政惩罚。2026年4月，衡阳县市场监视办理局对某电子商务无限公司正在收集平台发卖冒用他人出产天分的食物的违法行为，依法做出违法所得7386。6元、罚款40000元的行政惩罚。按照线索移送显示，当事人正在收集平台发卖出产方冒用他人出产天分的食物，标签标注含有虚假内容。经查，当事人正在明知出产方冒用他人出产天分的环境下，仍正在收集平台发卖其出产的食物。第三款之。衡阳县市场监视办理局依法对其做出上述行政惩罚。2026年3月，依法做出过时食物、罚款5000元的行政惩罚。法律人员正在收集餐饮食物平安整治放哨中发觉，该店存有已开封利用的跨越保质期的食物原料，且未能供给供货者的许可证和食物出厂查验及格证或者其他及格证明。当事人的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第（三）项、第五十第一款之。并依法对其做出上述行政惩罚。2026年3月，南岳区市场监视办理局对某小吃店正在供给收集餐饮办事时未按要求公示消息的违法行为，依法做出的行政惩罚。按照赞扬举报反映，南岳区某小吃店通过外卖平台售卖的“龙虾丸”现实用料取商品详情页标注的“龙虾”不符。经查，当事人制售菜品“龙虾丸”属于风味仿生调制食物，其外包拆标注的配料表中标明为鱼糜等成分，而其外卖平台发卖网页上标示的菜品“龙虾丸”的次要原料为“虾”，取现实环境不符。当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十一条之。南岳区市场监视办理局责令当事人更正违法行为，并依法对其做出上述行政惩罚。