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　　《企业落实食物平安从体义务监视办理》《食物出产通用卫生规范》等，成立并落实食物平安办理轨制，配备食物平安总监、食物平安员。进货检验、过程节制、储存及交付节制、从业人员办理、食物平安变乱措置及食物添加剂办理等9个方面的风险管控。